비트효능효과 / 비트 효능 및 부작용 / 비트 먹는 방법과 하루 섭취량 총정리!

비트효능효과 / 비트 효능 및 부작용 / 비트 먹는 방법과 하루 섭취량

비트라고 하면 이게 무엇인가~ 싶을 정도로 우리한테 친숙하지는 않은 채소입니다. 저도 얼마전에 선물을 받아보면서 이런게 있다는걸 처음 알았는데요. 이런 비트가 건강에 좋다는 이유로 각광을 받고 있습니다. 

비트효능효과?

비트는 본래 동물 사료로 사용되었으나, 건강에 좋은것이 밝혀지면서 슈퍼푸드로 거듭나고 있습니다. 비트는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하다는 특징이 있는데요. 비트 100그람에 43칼로리 이며, 1일 섭취량의 11%씩이나 들어있습니다.

또한 담백질과 엽산, 비타민등이 풍부한 식품입니다.

이러한 성분들이 어떤 작용을 할까요?

1. 혈압 조절에 탁월합니다.

비트의 질산염이 몸에서 산화질소로 변화되어 혈압을 떨어뜨린다고 합니다. 다만, 일시적이므로 꾸준히 먹어야 효과가 있습니다.

2. 콜레스테롤 조절

비트는 우리몸에서 좋은 콜레스테롤을 증가시키고, 나쁜 콜레스테롤을 저하시키는 효능이 있습니다.

3. 기력을 높이며, 원기회복과 운동능력 향상, 활력에 도움이 됩니다.

4. 소화를 도와주고, 장이 건강해집니다.

5. 두뇌 건강에 좋습니다.

6. 간 해독을 도와 숙취에 좋습니다.

7. 칼로리가 낮으면서도 영양소가 풍부하고, 포만감이 길어 다이어트에 좋습니다.

8. 항산화성분으로 인하여 노화를 방지하고, 피질환을 막아서 피부건강에 도움을 줍니다.

비트 부작용은?

기본적으로 부작용은 거의 없다고 보면 되는데요. 단, 신장이나 담낭에 문제가 있는 분들은 피하시는 것이 좋습니다. 비트의 옥살산염이 더욱 악화시킬 수 있다고 합니다.

또한 혈압을 조절해주는 식품이므로, 혈압약을 먹고있을 경우에는 의사와의 상담이 필요합니다. 만약 비트를 먹고 건강상에 문제가 생겼을 경우, 당장 섭취를 중단하시는 것이 좋습니다.

비트를 먹을때는 샐러드나 스프, 피클등 여타 채소처럼 평범하게 드시면 됩니다. 만약 찔 경우에는 15분 이내로 찌는것이 좋습니다. 너무 오래 열에 가열하면, 영양소가 손실됩니다.

잎을 이용하여 나물을 무쳐먹어도 되고, 잎과 뿌리를 갈아 쥬스를 먹어도 된답니다. 

비트 하루 섭취량은 350그람이라고 합니다. 비트 한개의 무게가 보통 300~400그람정도 되는데요. 그렇기에 하루 한개정도 먹으면 딱 권장 섭취량이 된답니다.

이상 비트효능효과, 비트 효능 및 부작용, 비트 먹는 방법과 하루 섭취량을 정리해보았습니다. ^^